Lunch ¥1,400 (in tax)

■前菜プレート

・宮本さんのベビーリーフのサラダ&生ハム

・季節野菜のリ ボリータ

・ゴールドキウイ&タイム

・キャロットラペ

・きのこのさっぱりマリネ

・真鯖のエスカベッシュ

・ナッツとアンチョビを和えたオリーブのマリネ

・インゲンのガーリックオイル煮

・村上農場の熟成インカルージュのフラポテ

　リエット&バルサミコソース

・ズッキーニのグリル　バーニャカウダソース

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上記は一例です。
その日、その時によって6〜7種類程の盛り合わせでご提供致します。

《uf-fu ウーフさん》

□レモングラスティー　lemongrass tea

ラベンダーやベルガモットの香りも加わった、軽やかな味わいは食後の口直しにもぴったり。食中にもおすすめです。

□シナモンティー　　Cinnamon Tea

丸ごとのシナモンスティックから作られた、鼻に抜けるほんのりスパイシーな香りと、口に含んだ後に感じる奥深い甘みが特徴のお茶です。

□ペパーミントティー　Peppermint Tea 

セイロンとミントの香りが爽やかなUf-fuさんオリジナルブレンドティー。

清涼感がとても柔らかな味わいなので、ミントが少し苦手な私でも美味しく飲めました。

意外にもミルクとの相性がとても良いです。お好みでぜひお試し下さい。

□コルカタチャイ　Kolkata Chai

カルダモンとジンジャーをベースにしたuf-fuさんオリジナルブレンドのチャイ茶葉に、Babaghriさんのシナモンなどを更に加えました！

□ハイビスカスティー　

生姜のような爽やかな酸味の奥にほんのりと甘みがあります。ほんの少しシロップを加えると酸味がとても柔らかくなり、雰囲気ががらっと変わります！

□アールグレイ　セイロンティー　Earl Gray Ceylon Tea

セイロンベースのアールグレイティー。ほんのりスパイシーさも感じる香りですが、水出しで喉越しはするっと軽めです。

ベーシックだからこそ、uf-fuさんの紅茶の美味しさを感じて頂ければ嬉しいです。

□エテ　Ete

ダージリンをベースに花やレモンなどの柑橘でほんのり香り付けをしたオリジナル

ブレンドティーです。